巧克力酥顶玛芬蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
蓬松的蛋糕加上酥脆的巧克力酥顶，玛芬中心有被烤的爆浆巧克力豆，还加上了圣诞小元素。平安夜和家人一起享用再合适不过啦。这款美味的玛芬你一定要试试。
巧克力酥顶玛芬蛋糕营养建议
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含糖量 21.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
巧克力酥顶玛芬蛋糕的食材2人份
- 蛋糕粉140克
- 植物油60克
- 泡打粉10克
- 黄油45克
- 鸡蛋2个
- 香草精5克
- 牛奶100克
- 巧克力豆60克
- 可可粉10克
- 面粉25克
- 盐2克
- 细砂糖55克
- 淡奶油适量
- 食用色素适量
- 彩珠适量
巧克力酥顶玛芬蛋糕的做法
1
先制作巧克力酥顶，将黄油融化
2
然后把细砂糖，可可粉和小麦粉倒入黄油中
3
混合均匀呈湿沙子的质地
4
然后制作玛芬，将所有干材料放入碗中（除巧克力豆以外）
5
先混合湿材料
6
然后把湿材料倒入干材料中，用打蛋器搅拌均匀
7
倒入模具中，撒上巧克力豆
8
然后将酥顶均匀的撒在顶上
9
放入烤箱180度烘烤25分钟左右表面呈金黄即可
10
然后挤上奶油进行装饰即可享用
成品图
