咸骨粥
- 煲
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
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咸骨粥的食材2人份
- 猪大骨头4-6块
- 大米200克
- 食盐适量
- 花生适量
- 生姜少许
咸骨粥的做法
1
新鲜的猪大骨洗净，剁成小块放适量的盐腌制一天。把腌制的骨头放入菜篓子里沥干水分，并风干水分
2
把大米和花生放水里浸泡一个小时左右，生姜切丝
3
把大米，生姜，骨头，花生放砂锅里加适量的水，大火煮沸转中小火熬30分钟左右，即可