海带排骨汤
- 煮
- 其它口味
- <60分钟
- 初级入门
经常吃些海带制品，有利于清理身体里的垃圾。海带与猪排骨炖煮，基本属于清汤，海带还能稀释猪骨一部分油脂，加了海带的猪骨汤里，油花明显的少了很多。所示常吃海带还有利于降脂减肥哦。
海带排骨汤营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
海带排骨汤的食材2人份
- 海带扭结250克
- 猪排骨500克
- 姜片适量
- 花椒大料桂皮少许
- 盐适量
海带排骨汤的做法
1
排骨洗净泡一会，换上几便水
2
捞出控去多余的水分
3
海带扭结提前用凉水侵泡8小时以上，中间换上几次水洗去盐分
4
姜切片，花椒大料桂皮装入调料盒
5
汤锅加上水至于火上，水烧开后将排骨倒入汆煮上3分钟使血水凝固锁住
6
将排骨捞出，水倒掉，从新放水至于炉灶上面，凉水下入骨头
7
开锅后放入调料包，姜片
8
在煮了骨头40分钟左右8成熟的时候，将海带扭结放入一起煮
9
再放上适量的盐，直到骨头熟了海带也就熟了
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盛到容器里就ok了
成品图
海带排骨汤的烹饪技巧
小英子心语：
海带一定少买那种摸起来厚实有韧性的，过软的海带一泡就烂掉了
一般这种盐渍海带都很咸，要泡8小时以上，中途还要换上几次水