卡通汤圆之花朵汤圆
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 初中水平
元宵节大家都在吃汤圆，我也做了一份花朵汤圆。
卡通汤圆之花朵汤圆营养建议
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含糖量 34.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
卡通汤圆之花朵汤圆的食材2人份
- 糥米粉150克
- 甜菜根粉2至3克
- 水120克
- 红糖10克
卡通汤圆之花朵汤圆的做法
1
把50克和100克糥米粉分别装在两个盆里，
2
其中100克糥米粉里加入甜菜根粉，80克水，50克糥米粉里加入40克水，分别揉成光滑的面团
3
把两种面团都分成4克左右一个的小面团并分别搓圆
4
取一个白色的小圆球放在中间，把六个红色的小圆球环绕在它的周围，并从外往中间捏紧
5
用牙签在每个红色的小圆球上压两下，一个花朵汤圆就做好了
6
锅里放水，水开后放入汤圆，煮至汤圆浮起体积变大即可
7
碗里放入10克红糖，再把汤圆盛入碗里搅拌均匀即可开吃
成品图
卡通汤圆之花朵汤圆的烹饪技巧
面团揉好后取完需要的部分，剩下的要随时盖上保鲜膜防干，几个小圆球拼在一起时一定要从外往里捏紧，有米酒的，可以在汤圆煮好时加进去一起煮开就可以吃了，没有米酒的象我一样加红糖或白糖，加多少随个人口味