干烧南瓜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜（Cucurbita moschata），也可以泛指包括笋瓜（又称印度南瓜）、西葫芦（又称美洲南瓜）等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异，又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，闽南话、客家话、大鹏话、金华话称为金瓜，在湖南常德等地也称“北瓜”，原产于北美洲。
干烧南瓜营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
干烧南瓜的食材2人份
- 南瓜300g
- 香菇50g
- 春笋50g
- 猪肉60g
- 葱10g
- 姜10g
- 蒜10g
- 郫县豆瓣酱20g
- 生抽10g
- 香油10g
- 糖1勺
- 料酒10g
干烧南瓜的做法
1
南瓜
2
切小块
3
香菇切小丁
4
笋切好
5
猪肉切丁
6
葱姜蒜
7
锅内放油 放入南瓜
8
炒至微变色 出锅
9
锅内放油 放入肉丁
10
超值微变色 放豆瓣酱
11
放入香菇
12
笋丝
13
少许料酒
14
1勺糖
15
加适量水
16
放入南瓜
17
少许生抽
18
出锅前点香油
成品图
