萝卜虾汤
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
可能很多人会觉得，喝汤就要喝骨头汤，而且煲汤很费时间，只有在礼拜天才能有此待遇。其实明儿告诉你，好喝的热汤，也可以在几分钟上桌，而且清爽不油腻，包你喝完全身暖和，肠胃舒服。以前觉得海虾属于高档食材，一直觉得比较贵，所以每次买了都是给孩子吃，大人也许就是尝尝味道，现在这个观念要改一改了。头几天买了一些海虾，不贵，大概二十块钱一斤，可是比猪肉还便宜很多了。随便拿上几只就可以煮一道菜，搭配萝卜煮虾汤，做法简单，味道鲜美，适合经常食用哦！
萝卜虾汤营养建议
-
含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
萝卜虾汤的食材2人份
- 海虾200克
- 白萝卜150克
- 葱姜 适量
- 香菜 适量
- 油 5克
- 盐 5克
- 醋 3克
- 蚝油3克
萝卜虾汤的做法
1
首先处理食材，海虾提前解冻去掉虾须虾线洗净备用；萝卜切成萝卜丝；葱姜香菜分别洗净切好
2
起锅烧油，油热放入葱姜爆香，放入萝卜丝翻炒
3
等到萝卜丝炒软，倒入适量清水，放入海虾
4
开锅即放盐，醋，蚝油调味
5
最后放点香菜碎即可出锅
成品图
萝卜虾汤的烹饪技巧
明儿总结：1烹饪海虾之前要处理一下，自然解冻去掉虾须虾线
2海虾和萝卜的味道很搭，不管是炒或者煲汤味道都不错
3其实不光是做海虾，只要是海鲜都可以放点醋去腥