红烧冬瓜
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初中水平
冬瓜本身不含脂肪，热量也不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以帮助体形健美。想减肥的妹子不妨多吃冬瓜，瘦子就别吃多了，不然越吃越瘦。秋季适当的吃一些冬瓜还可以防秋燥，抗衰老。红烧冬瓜吃起来软软糯糯的，又香又解馋，喜欢这道菜的朋友们赶紧试试吧！
红烧冬瓜营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
红烧冬瓜的食材2人份
- 冬瓜500克
- 花生油30克
- 盐1克
- 生抽15克
- 蚝油10克
- 老干妈辣椒酱1勺
- 香葱两根
红烧冬瓜的做法
1
先把食材准备好
2
把冬瓜去皮去瓤洗净切小块，控干水份；香葱洗净切葱花
3
起油锅，放入冬瓜煎至表面微黄，倒入蚝油炒匀
4
倒入生抽炒匀
5
撒入盐炒匀
6
倒入适量清水，焖三四分钟，放入辣椒酱炒匀，撒入葱花炒匀，即可出锅享用
成品图
红烧冬瓜的烹饪技巧
这道色香味俱全的素菜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见