蒜蓉秋葵
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
周六了，学做这道蒜蓉秋葵，这道菜做法简单，很容易掌握，色香味认可。
蒜蓉秋葵的食材2人份
- 黄秋葵16个
- 蒜5瓣
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 鸡精10克
- 白糖15克
蒜蓉秋葵的做法
1
秋葵洗干净后切掉根部，放入开水中焯水2分钟，捞出放入冷水过凉
2
从冷水中捞出焯好的秋葵，从中间切成两半，码放在盘内
3
碗内调生抽，蚝油，鸡精，白糖，锅内加少量油，油热后放入蒜末和红辣椒，煸出香味后倒入调好的调料，开锅后加入水淀粉勾芡
4
将汁浇在盘子内秋葵上面，就可以了
成品图
