鱼汤河粉
- 煮
- 鱼香味
- <5分钟
- 中级掌勺
鱼汤河粉，清汤味美，口感滑，爽软韧柔劲道，做法也非常简单，秘诀在于一碗汤，再配上香葱，香飘四溢，味蕾的盛宴。这样好吃河粉，竟然只需要5分钟就能做好。
鱼汤河粉营养建议
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含糖量 32.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鱼汤河粉的食材2人份
- 河粉500克
- 鱼汤1碗
- 香葱20克
- 盐1克
鱼汤河粉的做法
1
准备河粉、鱼汤、香葱
2
清水煮沸，放入河粉过一下水，这样可以洗净，又不断；这样步很重要，不能省略
3
把锅洗净，倒入鱼汤煮沸； 锅一定要再次洗干净，这样汤才鲜美
4
加入河粉，再次煮沸；一定要煮沸才能放入河粉
5
放盐、放葱，关火，拌均，鲜美的出锅
6
家家户户的一日三餐，老少皆能吃，美味的河粉
成品图
鱼汤河粉的烹饪技巧
河粉不好清洗，容易断，倒入锅里过开水即可，洗净；2.鱼汤一定要过滤，这样才不会有鱼骨哦