大红萝卜牛肉汤
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
春分吃萝卜，营养美味。
大红萝卜牛肉汤营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
大红萝卜牛肉汤的食材2人份
- 牛肉600克
- 大红萝卜一个
- 姜少许
- 桂皮一个
- 大料一个
- 香叶2片
- 盐少许
- 鸡精少许
- 香菜少许
大红萝卜牛肉汤的做法
1
大红萝卜洗净
2
切块
3
牛肉焯水
4
锅中加水放入姜，桂皮大料，香叶
5
煮开后放入牛肉，中火炖至90分钟左右即可
6
加入红萝卜块，炖至20分钟即可
7
加入少许盐，鸡精出锅
8
盛入碗中，撒上香菜末
成品图
大红萝卜牛肉汤的烹饪技巧
牛肉冷水上锅焯水，开水炖煮