油菜饼
- 烙
- 其它口味
- <15分钟
- 新手尝试
蔬菜饼，操作简单，适合作为早餐出现在餐桌上，因为省时省力。
油菜饼营养建议
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含糖量 8.61克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
油菜饼的食材2人份
- 油菜2颗
- 鸡蛋1个
- 面粉15克
- 油适量
- 盐适量
油菜饼的做法
1
油菜，洗干净，热水焯一下，切丝
2
鸡蛋打入碗中，加适量盐，搅拌均匀
3
油菜丝加入打散的蛋液中，搅拌均匀
4
加入面粉，继续搅拌
5
搅拌好待用
6
热锅，加入少许油，转小火，把面糊倒入锅中，然后用勺子稍微压一下，让饼可以薄厚均匀（我是在压面糊前把勺子用水冲一下，否则会很粘）
7
撒上少许水，为了让饼比较松软，盖上锅盖
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大概7-8分钟的样子就可以翻面了
9
同样的时间，第二面也烙好了
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成品
11
再配上一碗豆浆，一份早餐就做好了