排骨萝卜汤
- 煲
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸，以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分，对人体消化功能大有裨益。 白萝卜的功效 - 白萝卜：色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津， 利尿通白萝卜便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、大小便不畅、痰多、酒精中毒等。
排骨萝卜汤营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
排骨萝卜汤的食材2人份
- 白萝卜650克
- 排骨300克
- 油1勺
- 盐2勺
- 鸡粉少许
- 葱20克
- 姜20克
排骨萝卜汤的做法
1
萝卜切块，姜拍一下
2
准备好排骨洗干净
3
热锅下油，盐爆炒，放适量的水压制10分钟
4
压制好的汤下入萝卜熬煮
5
待萝卜熬到软烂后下少许盐，鸡粉和葱搅拌即可
6
已经做好的排骨萝卜汤
成品图
排骨萝卜汤的烹饪技巧
排骨洗干净，用油盐爆炒后下入适量的水，做的汤比较好喝