牡丹花鸡汤
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
买了一只散养的鸡，这种鸡炖鸡汤味道很不错，无需太多调味料，我是用红枣和牡丹花来增加汤的香甜味道，还加了当归和生姜，这是一道补血补气养生鸡汤。好的食材必须配上好的厨具，才能做出的营养美味的食物。泥人柴土砂锅没有在原材料里加入耐火的化学成分，也没有在表面刷漆或者上化工釉彩，所以不会存在有害的物质跟食物发生化学反应，让您吃到的每一口都是健康美味。泥人柴土砂锅，原生态手工制作，古法土窑烧制，无釉更健康
牡丹花鸡汤营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牡丹花鸡汤的食材2人份
- 散养鸡1只
- 红枣6枚
- 当归10克
- 牡丹花6朵
- 生姜15克
- 盐适量
牡丹花鸡汤的做法
1
鸡斩块，凉水入锅
2
待浮沫飘起，捞出鸡块，再用热水冲洗掉表面残留浮沫备用
3
备好红枣，牡丹花，当归和生姜
4
砂锅里水烧热后放入鸡块，和备好的红枣等料
5
煮开后转小火，盖上盖子
6
小火炖30分钟，加适量的盐炖2分钟即可关火，再焖10分钟左右
7
炖好的牡丹花鸡汤，补血补气的美味鸡汤。霸王超市|泥人柴砂锅，原生态手工制作更放心”
成品图
牡丹花鸡汤的烹饪技巧
泥人柴砂锅保温效果很好，所以关火后焖一会儿，会让鸡肉能嫩