三鲜混沌
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
连着吃了三天粥，想吃混沌。
三鲜混沌营养建议
-
含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
三鲜混沌的食材2人份
- 虾仁200克
- 瑶柱50克
- 料酒少许
- 紫菜适量
- 胡萝卜半根
- 西葫芦半根
- 葱少许
- 虾皮少许
- 猪肉少许
- 蚝油1勺
- 盐少许
- 柠檬两滴
三鲜混沌的做法
1
野生虾仁冰箱里取出，解冻清洗干净放入清水里滴两滴柠檬汁去腥
2
胡萝卜西葫芦去皮备用
3
瑶柱水里浸泡10个小时备用
4
西葫芦，胡萝卜切丁，放入少许盐浸泡10分钟让多余水分浸出
5
混沌皮买的
6
浸好的水倒出，胡萝卜西葫芦和虾仁瑶柱丁葱蚝油辅料搅拌均匀备用
7
放入冰箱冷冻我选择对折方法，每层放保鲜膜防止粘在一起
8
马上吃选择蝴蝶对折方法
9
放入热锅煮4分钟，取热水让去葱盐紫菜虾皮放汤，煮好的混沌放入紫菜虾仁汤即可
成品图
