辣子鸡
- 煎
- 麻辣味
- <30分钟
- 初中水平
辣子鸡配上一碗米饭，超赞
辣子鸡营养建议
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含糖量 7.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
辣子鸡的食材2人份
- 鸡腿1000克
- 干辣椒300克
- 花椒少许
- 大葱1根
- 姜少许
- 姜1小块
- 大葱1段
- 盐适量
- 生抽少许
- 白胡椒少许
辣子鸡的做法
1
准备干辣椒，生姜，大葱，花椒
2
鸡肉放盐、白胡椒、料酒、生抽腌制半小时
3
油烧热把鸡肉放锅里炸，要搅拌一下，防止粘锅，炸到表面金黄就可以盛出来
4
锅里放少许油，把花椒生姜大葱倒进去炒香，然后把鸡肉倒进去再把辣椒倒进去，放少许料酒生抽，再少许鸡精就可以出锅了
5
炒了两种口味的，这个是青辣椒的
成品图
