简易韩国拌饭
- 焖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
没有石锅，也没有砂锅，就用了自己屋里炒菜的锅。做出来效果也不错。
简易韩国拌饭营养建议
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含糖量 8.54克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
简易韩国拌饭的食材2人份
- 米饭3人份
- 鸡蛋3个
- 辣白菜小半碗
- 韩国辣酱适量
- 菜油少许
- 豆芽适量
- 甜椒半个
- 金针菇适量
- 黄瓜2小段
- 蟹肉棒4个
- 鲜虾适量
- 鱿鱼适量
- 胡萝卜2小段
简易韩国拌饭的做法
1
把所有菜洗净，切丝，把胡萝卜、蟹肉棒、甜椒、金针菇，豆芽微焯一下，捞起备用。（在做这些之前可以先用电饭煲蒸上米饭，米饭可以稍硬一些，做出来拌饭才更有劲道）
2
把鱿鱼切成小段，把虾和切好的鱿鱼下锅煮熟，这时需要往水里加一些盐和少量料酒。煮好后捞起备用
3
因为有小朋友吃，所以蛋还是稍微煎了一下，如果不煎也是没有问题的
4
开火把锅预热，倒入少许菜油（菜油量可以只需要让国的周围都有就行）烧热，然后把煮好的热米饭倒入锅中，开中小火，盖上锅盖，稍微把饭焖一下，这个时间大概1分钟左右。这是为了使靠锅的地方米饭有锅巴的感觉
5
然后把准备好的所有材料一起放入锅中，这时把火关到最小，然后加入辣白菜和韩国辣酱。一起拌，开始可少放一些辣酱，拌完后入锅觉得味道比较淡，就根据自己口味再添加就可以了
成品图
