木瓜鲫鱼汤
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
终于炖上木瓜鲫鱼汤了，女儿说这汤好喝极了，甜甜的，超级鲜美。可她还是不爱吃汤里的木瓜，好吧，那就喝汤。 此汤味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，喜欢的亲们可以试试哦。
木瓜鲫鱼汤营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
木瓜鲫鱼汤的食材2人份
- 鲫鱼400克
- 木瓜250克
- 姜适量
- 葱适量
- 食用油适量
- 精盐适量
木瓜鲫鱼汤的做法
1
备好鲫鱼，清理干净
2
鲫鱼用纸巾擦去表面水份。这样防止溅油
3
木瓜半边去皮去籽后切小片
4
备好姜片，葱
5
砂锅中擦去水份
6
小火热锅，入油，鱼的两面煎一下
7
加入开水。做汤加开水，做红烧鱼可以加冷水
8
加盖，大火烧开
9
烧开后加入姜葱。转小火炖约20分钟。在滚开状态加入姜葱更好去腥
10
加入木瓜稍煮二三分钟
11
加盐调味即可
成品图
木瓜鲫鱼汤的烹饪技巧
给鱼擦去水份防粘锅。 2、炖鱼汤加开水，汤汁浓郁。也有亲喜欢加入牛奶