烤箱版鸡米花
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
其实不是鸡米花，是猪米花，哈哈，家里没有鸡肉，只有猪肉，就猪肉上了，反正步骤一样的。
烤箱版鸡米花营养建议
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含糖量 15.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
烤箱版鸡米花的食材2人份
- 猪肉200克
- 鸡蛋1个
- 面包糠50克
- 玉米淀粉20克
- 低筋面粉20克
- 五香粉20克
- 胡椒20克
烤箱版鸡米花的做法
1
把猪肉切成小丁，不要太大块，拌入五香粉+胡椒粉+盐+2克玉米淀粉+5克蛋清（也可放点生抽），抓啊抓啊抓啊，抓匀，静置二小时
2
准备鸡蛋打散，面包糠，低粉+玉米淀粉（各一半）备用，这个适量我也是随便弄一点，放碗里，够用就行
3
先把肉放全蛋液里滚一遍
4
再放低粉和玉米淀粉里滚一遍
5
再回全蛋液里滚一遍，一定要全部湿润
6
再回面包糠里使劲的滚
7
滚上厚厚一层
8
放在垫有锡纸的烤盘中，180度中层20分钟
成品图
