汤饺
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
暮色给大家推荐今天的早餐，煮汤饺加点蔬菜，吃的不油腻，胃里还很舒坦，做法也是超级的简单了，馅料多点蔬菜，吃着很清香，口感清脆。煮的时候加几个小油菜，按照自己喜欢的口味就行了。早餐就吃这碗饭，油条麻花靠边站，滋养胃脾还爽口清香、连吃三碗都不够、来试下吧。简单早餐很顺口，不知道吃啥就做它，10分钟上桌，鲜美好吃养分足。
汤饺营养建议
-
含糖量 42.7克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
汤饺的食材2人份
- 面粉400克
- 蔬菜适量
- 植物油适量
- 肉馅适量
- 盐一勺
- 生抽适量
汤饺的做法
1
面粉用冷水和好，无干粉都时候揉合成面团，密封松弛20分钟左右。芹菜洗干净切碎，直接混合肉馅，肉馅事先用植物油和生抽搅拌成为粘稠状最好
2
将松弛好的面团，放在案板上边，揉揉面团
3
将面团分割成大小一致的面剂子，面和的比较硬，擀面皮的时候也要加干面粉
4
擀好的饺子皮，最好是现擀现包，面皮暴露在外边会干燥，影响包饺子，会开裂的。加适量都馅料在饺子皮上边
5
煮汤饺，要求不高质押把饺子捏住了，不会露馅就行了
6
开水下锅煮5，6分钟即可，差点忘记拍照，幸亏想起来，锅里就剩下这个几个了
成品图
汤饺的烹饪技巧
大火烧开水下锅煮饺子。汤饺不怕煮的时间长，吃的就是软软的饺子