汤圆煮着吃腻了?来试试这个炸汤圆，不崩油咔嚓脆有技巧
- 炸
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
汤圆大多时我们都是用来煮着吃，吃多了难免会觉得有些油腻。今天我们来做炸汤圆，外表酥脆，内馅儿软糯香甜，好吃不腻，最重要的是掌握方法还不会崩油，安全的炸个美味汤圆过元宵节咯。
汤圆煮着吃腻了?来试试这个炸汤圆，不崩油咔嚓脆有技巧营养建议
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含糖量 30.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
汤圆煮着吃腻了?来试试这个炸汤圆，不崩油咔嚓脆有技巧的食材2人份
- 速冻汤圆半袋
- 面包糠一盘
汤圆煮着吃腻了?来试试这个炸汤圆，不崩油咔嚓脆有技巧的做法
1
准备半袋儿速冻汤圆，一盘面包糠
2
锅中烧水，水开后一个一个将汤圆下入锅中，并轻轻晃锅，防止汤圆粘锅底
3
煮至汤圆浮起捞出装盘
4
捞出的汤圆过几遍凉水，这一步也是为了汤圆防粘
5
之后汤圆放入面包糠中打几个滚儿，充分裹满面包糠
6
起锅烧油，油温四五成热时一个一个下入汤圆炸制，炸至外皮起泡酥脆就可以捞出了
7
香甜酥脆，好吃不腻
成品图
汤圆煮着吃腻了?来试试这个炸汤圆，不崩油咔嚓脆有技巧的烹饪技巧
煮汤圆时，要一个一个下锅，下锅后轻轻晃锅，防止粘底;煮好的汤圆要过凉水防粘;炸汤圆的时候油温四五成热时一个一个下锅;可以用白汤圆搭配深色面包糠，更好看