瑶柱娃娃菜
- 蒸
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
上汤娃娃菜，用的是鸡汤加鲜贝，成菜汤汁鲜美，娃娃菜软糯微甜，尤其适合家庭制作，因为难度不大更适合用蒸汽炉来制作
瑶柱娃娃菜营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
瑶柱娃娃菜的食材2人份
- 娃娃菜160克
- 干贝20克
- 清鸡汤200毫升
- 黄酒5毫升
- 盐3克
瑶柱娃娃菜的做法
1
娃娃菜和瑶柱
2
蒸汽炉设定营养蒸100°20分钟，瑶柱放入黄酒内入蒸汽炉蒸到瑶柱变软能撕开
3
蒸好的瑶柱撕成丝状
4
将瑶柱撒在切开的娃娃菜上，并倒入清鸡汤。
5
放入蒸汽炉中层，选择营养蒸，100℃蒸25分钟
6
娃娃菜蒸到软糯取出即可
成品图
