排骨土豆焖饭
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
好吃到飞起的土豆排骨焖饭，值得你一试
排骨土豆焖饭营养建议
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含糖量 18.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
排骨土豆焖饭的食材2人份
- 排骨300克
- 土豆2个
- 家乐浓汤宝1个
- 大米230克
- 老抽2勺
- 葱1根
- 生抽4大勺
- 鸡粉适量
- 热炒鲜露1勺
排骨土豆焖饭的做法
1
将大米淘洗干净后，放入碗里，碗内倒入适量的清水，浸泡20分钟左右
2
土豆切丁备用
3
将排骨冷水下锅，焯一下
4
锅内倒入适量的食用油，将焯好的排骨倒入其中，煸炒2分钟
5
然后将土豆倒入锅内，接着在加入生抽、老抽、鸡粉以及热炒鲜露。颜色炒匀即可
6
接着在加入一块浓汤宝。翻炒融化即可（这个必不可少）
7
然后在往锅内加入与食材平齐的水量，然后在关火
8
将泡好的米倒入锅内
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将土豆和排骨倒入锅内，然后将排骨土豆的汤汁也一并倒入锅内，汤汁不要全部倒入，加到水位线3的位置即可
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然后我们盖上锅盖，记得把开合按钮，旋转至关闭的那一边，接着我们选择香糯饭功能，然后在按开始键就可以了
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饭煮好后，我们在按一下快速泄压键，这样可以减少泄压时
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煮好的饭 我们在撒上葱花就可以开吃啦
成品图
排骨土豆焖饭的烹饪技巧
大米建议用泰国香米，或者贡米。如果没有 也没关系。只是前两者米吃起来更有嚼劲。材料中没有用到盐是因为生抽和浓汤宝都是咸味的，所以不需要在加盐提味了。