猪骨莲藕汤
- 煲
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
一道有汤喝又有菜吃的食谱
猪骨莲藕汤营养建议
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含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
猪骨莲藕汤的食材2人份
- 猪大骨头750克
- 藕500克
- 阿胶枣20克
- 桂圆20克
- 油10克
- 盐10克
- 陈皮3克
猪骨莲藕汤的做法
1
准备好材料，猪骨砍大块，莲藕刮去皮，切厚片
2
先烧一锅开水，放入猪骨灼一遍，然后冲洗猪骨的抚摸
3
起油锅
4
放入猪骨爆炒
5
汤锅内加入适量清水，待水烧开后加入莲藕
6
加入红枣和圆肉、陈皮
7
加入猪骨，煲30分钟，加入盐调味即可
8
盛出莲藕猪骨汤
9
捞出莲藕作菜
成品图
猪骨莲藕汤的烹饪技巧
猪骨要先飞水，然后爆香再煲，这样的汤才香