炖土豆
- 其它工艺
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
炖土豆
炖土豆营养建议
-
含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
炖土豆的食材2人份
- 土豆2个
- 鳀鱼海带汤2杯
- 大葱5cm
- 酱油2匙
- 水2匙
- 糖1勺
- 蒜末1/3匙
- 辣椒适量
- 香油1/2匙
炖土豆的做法
1
土豆剥皮后，研磨成泥
2
挤出土豆泥中多余的水份
3
土豆汤沉淀30分钟
4
弃上清液，在留下的淀粉中，放入挤干的土豆泥和盐，混匀
5
将土豆泥搓成圆球
6
将鳀鱼海带汤倒入锅中煮沸
7
放入土豆球，煮熟后捞出
8
锅中放入酱油?2匙，水2匙，糖1勺?，蒜末1/3匙，辣椒适量，香油1/2匙，放入煮熟的土豆球，翻炒，加入葱花
9
撒上芝麻，摆盘即可
成品图
