瑶柱萝卜汤
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
萝卜行气化腻，加入瑶柱，可以让汤更加鲜美
瑶柱萝卜汤营养建议
-
含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
瑶柱萝卜汤的食材2人份
- 白萝卜1/2根
- 带子1把
- 植物油1勺
- 高汤1大碗
- 黑胡椒粉1匙
- 盐1/2匙
- 小葱2根
瑶柱萝卜汤的做法
1
白萝卜去皮切丝
2
锅中加入植物油，放入萝卜丝炒软
3
放入泡好的瑶柱炒匀
4
倒入适量高汤，放入黑胡椒粉和盐
5
烧开后继续煮约2分钟，关火后放入葱花拌匀即可
成品图
瑶柱萝卜汤的烹饪技巧
没有高汤用清水代替也可以，汤水一样是鲜美的，只是用高汤会更加浓郁一些