西红柿牛肉汤
- 炖
- 咸鲜味
- <90分钟
- 中级掌勺
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 在品种上来说国产牛肉没有进口牛肉口感好，经过育肥的牛肉比单独吃草的牛肉口感要嫩。最好的牛肉来自36个月龄以下的阉割小公牛
西红柿牛肉汤营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿牛肉汤的食材2人份
- 牛肉500克
- 西红柿2个
- 土豆2个
- 酱油1勺
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香菜末适量
西红柿牛肉汤的做法
1
牛肉一块，洗净
2
切成骰子块
3
冷水下锅，加炖肉料
4
中火烧开，煮10分钟
5
去除血沫，捞出备用
6
另起一锅水，放牛肉、西红柿块、土豆块
7
放酱油、十三香，盖上锅盖，小火炖一个小时，半个小时的时候加盐
8
炖熟加一勺鸡精
9
出锅，撒香菜末
成品图
