金汤肥牛
- 煮
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
说到我家餐桌上的常客，不得不说那道我最爱的金汤肥牛。这道菜在饭馆里也很常见，在家也可以自己做，只要买一罐黄灯笼辣椒酱再加上些配料点缀，汤色金黄，咸咸辣辣，很是下饭。这个菜做起来并不复杂，很容易上手。平时偶尔会在家吃点火锅，剩下的肥牛片做上一道下饭小菜真是棒极了！保准不让你失望，而直呼过瘾。
金汤肥牛营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
金汤肥牛的食材2人份
- 肥牛100克
- 金针菇1把
- 黄灯笼辣椒酱2大勺
- 朝天椒少许
- 野山椒少许
- 葱适量
- 盐1小勺
- 糖1小勺
金汤肥牛的做法
1
金针菇切去根部洗净，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起摆盘
2
锅里烧热油，将葱末、野山椒、朝天椒、黄辣椒酱放入锅内炒香
3
加入适量水煮开后调入少许盐糖调味
4
放入已解冻的肥牛片，煮至肥牛片变熟
5
将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，撒上些朝天椒圈、葱花点缀
成品图
