竹荪排骨汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
用蒸箱来做排骨汤，简单省事又可以完美地保留食材本身的鲜味，鲜美诱人！
竹荪排骨汤营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
竹荪排骨汤的食材2人份
- 排骨300克
- 竹荪50克
- 干香菇10克
- 料酒20毫升
- 生姜30克
- 小葱5克
- 食盐2克
- 香油5毫升
- 枸杞5克
- 香菜5克
竹荪排骨汤的做法
1
食材准备
2
竹荪、干香菇温水泡发备用
3
生姜切片，小葱洗净打成葱节；香菜洗净切小
4
方太灶具调至8段火（大火），倒入开水，放入姜片及葱节，加入料酒，下排骨焯水
5
焯好的排骨沥干，置于大碗中
6
放入泡发的竹荪、香菇以及枸杞，加入清水淹没，盖上保鲜膜
7
方太蒸箱设置100℃，40分钟
8
将其放入蒸制
9
蒸好取出，加入食盐调味
10
放上香菜点缀
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竹荪排骨汤就做好了
成品图
