西葫芦煎鸡蛋
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
外焦里嫩的家常煎蛋。
西葫芦煎鸡蛋营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西葫芦煎鸡蛋的食材2人份
- 西葫芦200克
- 鸡蛋4只
- 食盐3克
- 食油1勺
- 胡萝卜50克
- 洋葱30克
- 蚝油1汤匙
- 鸡精4克
- 白糖3克
西葫芦煎鸡蛋的做法
1
食材原图
2
西葫芦、洋葱、胡萝卜分别擦丝
3
然后打入鸡蛋、加入蚝油、白糖、盐、鸡精混合
4
用筷子搅拌均匀
5
不粘锅放油，把蛋液倒入锅中中火煎熟
6
待晾后，切块装盘即可
成品图
西葫芦煎鸡蛋的烹饪技巧
无技巧