豆沙烙饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
整个冬天都没有怎么动手做过吃的，想做面包又苦于时间太久，就做了个烙饼。
豆沙烙饼营养建议
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含糖量 36.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆沙烙饼的食材2人份
- 面粉200克
- 牛奶100克
- 酵母2克
- 豆沙适量
豆沙烙饼的做法
1
酵母称量好，用温水化开
2
称重好面粉
3
加入牛奶搅拌到絮状
4
揉匀发酵
5
两倍大后取出排气，粉小剂子
6
松弛15分钟后取一个按扁，加入豆沙
7
收口搓圆按扁
8
电饼铛预热，锅底少量油，煎，选择薄饼，酌情增减时间，中途注意翻面
成品图
豆沙烙饼的烹饪技巧
具体液体的量要酌情增减，吸水性不一样，也可以换成普通面粉做