家庭卤味
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这是妈妈教的卤味，很有妈妈的味道，没有外面的卤水，但是比较健康，也非常好吃，女儿吃得停不了口
家庭卤味营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家庭卤味的食材2人份
- 猪舌1条
- 五花肉1块
- 鸡蛋3个
- 大蒜几瓣
- 酱油2大勺
- 盐少许
- 鸡精少许
- 蚝油半勺
- 冰糖1颗
家庭卤味的做法
1
砂锅里放点油，爆下大蒜
2
加入酱油，蚝油，盐和鸡精搅拌均匀
3
把猪舌和五花肉放入酱油水里滚一下上色
4
鸡蛋带壳煮熟后去壳，倒入酱油水里滚下上色，加入一颗冰糖
5
煮开后把锅里的材料都翻拌均匀
6
加入适量清水，浸没所有材料煮开后小火焖煮
7
看浅色差不多了，猪舌和肉都熟透就捞起切片上桌
成品图
