菠萝古老肉
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
菠萝的季节
菠萝古老肉营养建议
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含糖量 7.77克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
菠萝古老肉的食材2人份
- 猪里脊肉200克
- 菠萝半个
- 青辣椒1个
- 淀粉适量
- 蕃茄酱适量
- 鸡蛋1个
- 白糖适量
- 盐适量
- 葱适量
- 面粉适量
菠萝古老肉的做法
1
菠萝切块，用盐水泡10分钟
2
鸡蛋、淀粉、少许面，放一起搅拌均匀
3
将猪里脊肉切片倒入搅拌好的淀粉中，弄均匀
4
锅中放油，放入裹好面粉的里脊肉，炸到金黄，盛出
5
番茄沙司放入糖，调匀
6
锅中放油，油热放入葱，炒出香味，放入调好的番茄沙司，炒出味道
7
放入炸好的肉，翻炒均匀
8
放入切好的青椒，菠萝，盐，翻炒均匀
成品图
菠萝古老肉的烹饪技巧
放些红辣椒会更好