炸鸡翅
- 炸
- 五香味
- <30分钟
- 初级入门
上学的时候觉得肯德基麦当劳好贵啊！能经常吃肯德基麦当劳的同学那必须得是家庭条件好的同学们。等到我有条件想去就去的时候我发现那些快餐根本不合我的胃口。我宁愿路边吃碗面也不想去吃汉堡。但是炸鸡翅还是不错的，偶尔会吃一次。自家炸鸡翅跟外面的味道稍有区别，但是同样好吃，在家吃的更健康更放心不是，自家做，想用多高档的油就用多高档的，一点都不用担心地沟油和重复使用的油来伤害我们的身体。
炸鸡翅营养建议
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含糖量 21.35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸鸡翅的食材2人份
- 鸡翅5个
- 面包糠50克
- 淀粉50克
- 鸡蛋1个
- 黑胡椒粉1/2勺
- 食盐1勺
- 米酒1勺
- 五香粉1/2勺
- 香葱1根
- 姜3片
- 番茄酱1包
炸鸡翅的做法
1
鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔，然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟，鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味，如果时间来不及腌制30分钟即可，如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好
2
准备淀粉、面包糠、一个鸡蛋
3
抖落掉鸡翅上面的调料颗粒后现在淀粉粒滚一下，均匀的沾上淀粉
4
然后在鸡蛋液里过一下
5
最后均匀的裹上面包糠
6
裹好的鸡翅待用
7
油烧至7成热时放入鸡翅，小火慢炸5-7分钟即可，5-7分钟鸡翅完全可以成熟，里面不会有血丝
8
沾上少许番茄酱味道会更好哦
成品图
