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诗文 炸鸡翅
释义
炸鸡翅的做法

炸鸡翅

  • 五香味
  • <30分钟
  • 初级入门

上学的时候觉得肯德基麦当劳好贵啊!能经常吃肯德基麦当劳的同学那必须得是家庭条件好的同学们。等到我有条件想去就去的时候我发现那些快餐根本不合我的胃口。我宁愿路边吃碗面也不想去吃汉堡。但是炸鸡翅还是不错的,偶尔会吃一次。自家炸鸡翅跟外面的味道稍有区别,但是同样好吃,在家吃的更健康更放心不是,自家做,想用多高档的油就用多高档的,一点都不用担心地沟油和重复使用的油来伤害我们的身体。

炸鸡翅营养建议

  • 含糖量 21.35
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

炸鸡翅的食材2人份

  • 鸡翅5个
  • 面包糠50克
  • 淀粉50克
  • 鸡蛋1个
  • 黑胡椒粉1/2勺
  • 食盐1勺
  • 米酒1勺
  • 五香粉1/2勺
  • 香葱1根
  • 3片
  • 番茄酱1包

炸鸡翅的做法

1 炸鸡翅菜谱图解

鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔,然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟,鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味,如果时间来不及腌制30分钟即可,如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好

2 炸鸡翅菜谱图解

准备淀粉、面包糠、一个鸡蛋

3 炸鸡翅菜谱图解

抖落掉鸡翅上面的调料颗粒后现在淀粉粒滚一下,均匀的沾上淀粉

4 炸鸡翅菜谱图解

然后在鸡蛋液里过一下

5 炸鸡翅菜谱图解

最后均匀的裹上面包糠

6 炸鸡翅菜谱图解

裹好的鸡翅待用

7 炸鸡翅菜谱图解

油烧至7成热时放入鸡翅,小火慢炸5-7分钟即可,5-7分钟鸡翅完全可以成熟,里面不会有血丝

8 炸鸡翅菜谱图解

沾上少许番茄酱味道会更好哦

成品图
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更新时间:2025/3/15 9:34:37