凉拌黑菜
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
快到春天了，吃野菜的季节。
凉拌黑菜营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌黑菜的食材2人份
- 乌菜250克
- 盐6克
- 凉拌醋10毫升
- 味极鲜10毫升
- 香油5毫升
- 蒜4瓣
- 红辣椒2个
凉拌黑菜的做法
1
黑菜择好，洗净，用热水烫一下盛出
2
蒜瓣切末，放在烫好的黑菜上面
3
热锅倒油，红辣椒掰碎放到油里出香，热油浇在蒜末上
4
放入准备好的凉拌醋、味极鲜、盐、十三香以及香油，用筷子拌匀
成品图
凉拌黑菜的烹饪技巧
很简单的，适用于好多菜，比如菠菜、油菜之类的，海带我也是这么凉拌的，吃起来特别棒