排骨焖饭
- 焖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
儿子一段时间不愿意吃饭，就给他做了这个焖饭，果然对他胃口了。
排骨焖饭营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
排骨焖饭的食材2人份
- 排骨适量
- 大米一家三口的饭量
- 胡萝卜适量
- 盐适量
- 香菇适量
- 小葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 冰糖适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
排骨焖饭的做法
1
大米淘洗干净
2
排骨焯水捞出。用姜丝，料酒，生抽淹20分钟
3
胡萝卜，香菇切丁备用
4
放少量油，将排骨煎至两面金黄。加入葱，姜，蒜，冰糖，生抽，老抽上色
5
放入香菇，胡萝卜等。加少许耗油，盐翻炒片刻
6
大米放平时煮饭等量水，放入炒好的排骨，拌匀
7
按煮饭键，煮好再按一次，可将排骨焖烂
8
根据口味，撒入葱花，拌匀
成品图
