电饭煲之腊肠焖饭
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
用电饭煲做出堪比蛋炒饭的颗颗分明腊肠焖饭，一碗怎么够？
电饭煲之腊肠焖饭营养建议
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含糖量 39.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
电饭煲之腊肠焖饭的食材2人份
- 腊肠200克
- 甜玉米粒适量
- 豌豆适量
- 胡萝卜1根
- 大米800克
- 油适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 葱花适量
电饭煲之腊肠焖饭的做法
1
腊肠洗净切片，胡罗卜去皮切丁。 锅里放油烧热，放入腊肠，胡罗卜翻炒（多放些油，这种饭油多点更香）
2
玉米粒豌豆粒洗净沥水，倒入锅里翻炒
3
炒至香肠出油半熟放适量老抽拌匀盛出。不放盐，不放盐
4
米淘好后，放入水，老抽，盐拌匀放电饭煲正常煮饭。烧干米汤后，倒入炒好的菜，盖上继续煮，差不多还有20分钟
5
饭煮好后，不用焖，直接打开盖子撒上葱花
6
拌匀即可，颗粒分明呢
成品图
电饭煲之腊肠焖饭的烹饪技巧
炒菜的时候多放点油，可以用荤油炒。油多饭更香