豆腐烩肉沫翠玉瓜
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- 新手尝试
豆腐烩肉沫翠玉瓜营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豆腐烩肉沫翠玉瓜的食材2人份
- 毛豆腐200g
- 调和油适量
- 食盐适量
豆腐烩肉沫翠玉瓜的做法
1
准备芡汁：生抽、少许老抽、生粉、蚝油、水
2
葱花、姜片、蒜片
3
腌制好的肉沫
4
豆腐
5
豆腐切块
6
翠玉瓜
7
切薄片
8
锅里热油，下豆腐，煎到金黄
9
煎好的豆腐上碟备用
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用煎豆腐剩下的油爆香姜蒜片，下肉沫煸炒
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肉沫变色后加入翠玉瓜和少许鸡粉炒均匀
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加入少许花雕酒，和适量的生抽，继续翻炒
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加入煎好的豆腐翻炒均匀
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最后倒入芡汁炒均匀
15
撒上葱花即可
16
豆腐翠玉瓜