小炖肉烩土豆粉丝
- 炖
- 其它口味
- 新手尝试
小炖肉烩土豆粉丝营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
小炖肉烩土豆粉丝的食材2人份
- 猪肉700g
- 马铃薯丁(脱水)250g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 味精适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 葱适量
- 姜5小块
- 蒜4瓣
- 桂皮2块
小炖肉烩土豆粉丝的做法
1
猪肉洗净，切块，过水焯一下，去肉腥味
2
捞出控水，葱，姜，蒜，大料，桂皮
3
锅中油热后放白糖炒，变色后
4
放入猪肉煸炒均匀
5
再放少许酱油，把葱，姜，蒜，大料，桂皮一同放入翻炒均匀
6
再倒入热水，开锅后多煮会
7
在倒入高压锅，20分钟左右关火，汽散后，放盐味精煮一小会关火，肉就熟了
8
土豆去皮，洗净，切长块
9
细粉丝用热水泡一小会
10
炖好的肉及汤汁倒入炒锅，再倒入土豆，至土豆熟了
11
再放粉丝，翻均匀关火，菜就烩好了
12
出锅装盘，就可以吃了