香菇排骨焖饭
- 焖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
偶尔给自己换换口味，健康！营养！美味！焖饭再合适不过了！
香菇排骨焖饭营养建议
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含糖量 16.31克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菇排骨焖饭的食材2人份
- 排骨一根
- 香菇(干)6朵
- 胡萝卜1根
- 大米2人份
- 生抽适量
- 老抽少许
- 料酒适量
- 生姜3片
- 蚝油适量
- 盐少许
- 冰糖1小把
- 食用油少许
- 葱结2根
香菇排骨焖饭的做法
1
肋排洗净喜欢大口吃肉的就斩大快一点
2
烧开水，放几片姜，葱结2段，适量料酒，加入排骨焯熟
3
干香菇用开水泡发切片，我觉得干香菇焖饭更好吃！
4
胡萝卜切丁，可以用土豆代替
5
排骨捞出加生抽老抽上色，用手抓匀腌制20分钟
6
热锅加入一点油，放入腌好的排骨煎至两面金黄，加入适量的生抽，老抽上色，加入几粒小冰糖，没有可以用白糖代替。再加入香菇炒一下，这里可以加点清水，这样焖饭更入味，最后加入适量的蚝油和一点点盐
7
大米洗净，电饭锅里倒入所有材料，排骨里已经有汤汁了，再加入一点清水就行，记住焖饭的水比平时煮饭要少一些，按煮饭键就可以。 焖熟后打开锅简直香的不行～
8
有肉有菜有饭～ 一锅焖饭足矣～