诗文 | 黑麦薄饼 |
释义 |
黑麦薄饼
早上想省事就吃它!1分钟出锅,荤素都能搭,低脂更健康,好吃! 10月是一年中最惬意的时候,微风不良,太阳不烈,也是一年中最佳的减肥季节哦!长上来的肉肉,得抓紧这段时间赶快减下来啦! 美美这段时间已经减掉了8斤肉!朋友们都惊讶我这么好的减肥成绩,一个个跑过来问我到底是怎么做到的。 今天美美正好有空,就将自己的心得分享一下吧,希望能帮到更多急切想要减肥的朋友们。 其实减肥这件事情,说起来真的很简单,无非是少吃多动,让每天的摄入低于每天的消耗,人体就慢慢瘦下来啦!不过要健康地瘦下来,一定不要节食,选对食物不仅对身体更好,还能让你每天都不会饿肚子哦! 减肥的这一个月以来,美美真的没怎么感觉到饿,我采用的是戒糖、戒精米白面、低油少糖的减肥政策,零食啥的完全不吃,米饭面条馒头统统用粗粮代替,红薯、玉米、山药和燕麦、各种杂粮粉等等,其实每天吃得也挺丰富的,我是个喜欢吃主食的人,一天都离不开面食和米饭。教大家一个用粗粮粉做煎饼的好方法,比如今天的这个,我就是用黑全麦粉做的,用这个方子做出来的饼,软硬刚好,浓稠合适,新手也能零失败! 黑全麦粉做成的这个饼,特别适合减脂期的健身狂们。口感上是比较绵软的,黑麦的香味很单纯的体现出来,薄饼本身没什么咸度或甜度,正因如此更加百搭,早起煮个蛋啦,裹点煎鸡胸肉或者三文鱼肉啦,加点蔬菜啥的,都很健康低脂,空口吃也非常美味! 黑麦薄饼营养建议
黑麦薄饼的食材2人份
黑麦薄饼的做法
1
食材都准备好
2
鸡蛋打散,加盐搅匀
3
鸡蛋液中加入黑麦粉、水,用筷子搅拌均匀。不着急的话,可以裹好保鲜膜在冰箱静置30分钟,着急就直接上锅吧
4
平底不粘锅内倒入几滴油,用厨房纸巾擦一擦,让锅底布满薄薄的一层油
5
用汤勺舀一勺面糊,垂直倒在锅底
6
端起锅子,转匀,让面糊均匀铺在锅底,尽量转薄一点
7
小火煎到起泡,饼的边缘微微翘起,翻面继续煎一分钟左右,就铲出来,很好熟的。饼得尺寸可大可小,看心情看用途喽,我直接空口吃就会煎小个点,如果用来卷菜,就稍微做大个点
成品图
黑麦薄饼的烹饪技巧这个方子调出来的糊糊,煎出来的饼软硬刚好,也不容易失败,注意饼的边缘还没有翘起的时候一定不要急于翻面,容易翻碎 |
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