椰香豆沙小面包
- 炸
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
一款不用烤箱的小面包，成品类似甜甜圈，又裹上一层椰蓉，满口的椰香，绵软香甜，很受孩子喜欢。
椰香豆沙小面包营养建议
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含糖量 31.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椰香豆沙小面包的食材2人份
- 面粉230克
- 玉米油20克
- 牛奶100克
- 鸡蛋1个
- 酵母粉3克
- 白糖40克
- 食盐3克
- 椰蓉50克
椰香豆沙小面包的做法
1
做法1、食材称重，面粉230克、鸡蛋1个、牛奶100克、白糖40克、玉米油30克、食盐3克、酵母粉3克、豆沙馅适量
2
除豆沙馅和椰蓉外的所有食材放入面包机中，启动揉面程序
3
揉至能拉出薄膜
4
揉好的面团整理好放入容器中，盖上保鲜膜放入温暖处醒发
5
醒发至两倍大，用手指戳一下不回缩即好
6
醒发好的面团在案板上揉匀排气
7
揉匀的面团搓长后分成小剂子
8
取一份小面剂团圆擀成厚一些的面皮，放上豆沙馅
9
放豆沙馅后收紧口，所有包好馅后盖上保鲜膜再次醒20分钟
10
醒发至1.5倍大，面球托在手中明显轻盈，放入五六成热的油中小火炸制
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至金黄色捞出，趁热滚入椰蓉即可
成品图
