#中卓炸酱面#肉末茄丁炸酱面
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
喜欢吃炸酱面又担心 自己调不好酱味道的选择这款面真的是对了。 可以把面煮好了捞出来直接拌面，也可以像我这样加点菜，营养更均衡哟
#中卓炸酱面#肉末茄丁炸酱面营养建议
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含糖量 10.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
#中卓炸酱面#肉末茄丁炸酱面的食材2人份
- 方便面适量
- 茄子300克
- 肉末100克
- 大葱10克
- 姜5克
- 植物油10毫升
#中卓炸酱面#肉末茄丁炸酱面的做法
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需要的食材准备好
2
茄子切1厘米左右的丁
3
大葱切段，姜切丝
4
炒锅内倒入植物油烧热，把葱姜爆香，然后放入肉末
5
肉末炒至断生后放入茄子丁
6
倒入秘制酱包
7
翻炒均匀，如果太干就放2烧水（看自己的菜出水量决定）
8
锅内烧开水，把面饼放进来煮3分钟
9
然后捞出，最好过一下冷水，这样面条吃起来更劲道
10
然后把炒好的酱切丁浇在面条上，拌匀即可享用
成品图
#中卓炸酱面#肉末茄丁炸酱面的烹饪技巧
面煮好后捞出先过一遍冷水，这样做的面不粘连更爽滑，Q弹劲道