四季豆烧大排
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
花鱼儿家的家常小菜~~~~~~四季豆烧大排
四季豆烧大排营养建议
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含糖量 8.61克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
四季豆烧大排的食材2人份
- 四季豆110克
- 猪大排2块
- 姜片适量
- 大料适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 冰糖2小块
- 盐适量
- 鸡精适量
四季豆烧大排的做法
1
食材：四季豆、大排（已洗净）
2
姜片、大料
3
将梅豆摘洗干净捞出
4
将已洗净的大排放在案板上用刀背拍松
5
切开
6
再将切开的大排下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出
7
烧锅倒油烧热，下入焯好的大排翻炒翻炒
8
随后，搁入大料、加适量的料酒
9
倒入一些清水煮开后烧煮一会
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接着，加适量的生抽
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加入两小块冰糖
12
加适量的盐
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加适量的鸡精
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调味煮开煮至汤汁浓稠
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然后，合入摘洗干净的梅豆翻动一下煮至2——3分钟
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关火，出锅
成品图
