地三鲜
- 焖
- 酱香味
- <15分钟
- 新手尝试
地三鲜：土豆，茄子，青椒
地三鲜营养建议
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含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
地三鲜的食材2人份
- 尖椒中等大小 2个
- 土豆中等大小 1个
- 茄子(紫皮，长)中等大小 1根
- 大葱葱白食指长2段
- 盐1/2茶匙（2.5克）
- 生抽1汤匙 （15毫升)
- 油150毫升+3汤匙（45毫升）
- 蚝油适量
- 白糖适量
- 生粉适量
- 鸡精适量
地三鲜的做法
1
准备材料
2
茄子出皮，青椒，土豆各切小块
3
蚝油，生抽，香醋，生粉，鸡精，食盐搅匀调汁备用
4
热锅，多油翻炒茄子土豆
5
倒入青椒翻炒后倒入一碗净水盖锅焖几分钟
6
倒入调好的酱汁，盖锅焖至土豆软烂即可
7
调汁以加盐，煮熟即可不需再多加食盐即可出炉啦
成品图
