诗文 | 原味黄油曲奇 |
释义 |
![]() 原味黄油曲奇
曲奇,很多人的心头好,我也不例外,我家的宝宝更是爱之有加。总统黄油、美玫低粉、纯正糖粉和新鲜的柴鸡蛋,打造一款酥香无比的原味曲奇,用喜欢的8齿太阳花嘴,挤出如花的俏模样。甜蜜的日子,如花的心情,生活简单而美好。 原味黄油曲奇营养建议
原味黄油曲奇的食材2人份
原味黄油曲奇的做法
1
![]() 黄油室温软化,也可以用微波炉,但要几秒几秒的加热,防止液化(如果液化,就得放冰箱冷冻几分钟,待黄油刚刚凝固就好)
2
![]() 加入糖粉
3
![]() 电动打蛋器先不要打开,用它的头部把黄油和糖粉混合,防止打发时糖粉满天飞
4
![]() 用电动打蛋器打发黄油和糖粉的混合物,至颜色变浅就行,不要过度打发
5
![]() 来张特写
6
![]() 分两次加入鸡蛋液
7
![]() 打发到充分融合(我用的土鸡蛋,所以色泽稍黄)
8
![]() 筛入低粉
9
![]() 用刮刀翻拌至看不到干粉即可
10
![]() 安装好裱花嘴
11
![]() 装入面糊
12
![]() 挤出自己喜欢的样子
13
![]() 放入预热好的烤箱,180度,中层,15分钟左右
成品图
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