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诗文 原味黄油曲奇
释义
原味黄油曲奇的做法

原味黄油曲奇

  • 奶香味
  • <60分钟
  • 中级掌勺

曲奇,很多人的心头好,我也不例外,我家的宝宝更是爱之有加。总统黄油、美玫低粉、纯正糖粉和新鲜的柴鸡蛋,打造一款酥香无比的原味曲奇,用喜欢的8齿太阳花嘴,挤出如花的俏模样。甜蜜的日子,如花的心情,生活简单而美好。

原味黄油曲奇营养建议

  • 含糖量 33.04
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

原味黄油曲奇的食材2人份

  • 无盐黄油130g
  • 糖粉70g
  • 低筋面粉200g
  • 鸡蛋52g

原味黄油曲奇的做法

1 原味黄油曲奇菜谱图解

黄油室温软化,也可以用微波炉,但要几秒几秒的加热,防止液化(如果液化,就得放冰箱冷冻几分钟,待黄油刚刚凝固就好)

2 原味黄油曲奇菜谱图解

加入糖粉

3 原味黄油曲奇菜谱图解

电动打蛋器先不要打开,用它的头部把黄油和糖粉混合,防止打发时糖粉满天飞

4 原味黄油曲奇菜谱图解

用电动打蛋器打发黄油和糖粉的混合物,至颜色变浅就行,不要过度打发

5 原味黄油曲奇菜谱图解

来张特写

6 原味黄油曲奇菜谱图解

分两次加入鸡蛋液

7 原味黄油曲奇菜谱图解

打发到充分融合(我用的土鸡蛋,所以色泽稍黄)

8 原味黄油曲奇菜谱图解

筛入低粉

9 原味黄油曲奇菜谱图解

用刮刀翻拌至看不到干粉即可

10 原味黄油曲奇菜谱图解

安装好裱花嘴

11 原味黄油曲奇菜谱图解

装入面糊

12 原味黄油曲奇菜谱图解

挤出自己喜欢的样子

13 原味黄油曲奇菜谱图解

放入预热好的烤箱,180度,中层,15分钟左右

成品图
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更新时间:2025/3/1 12:41:03