荠菜瘦肉粥
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
妈妈自家种的荠菜，拿来正好做一锅新鲜美味的荠菜瘦肉粥
荠菜瘦肉粥营养建议
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含糖量 14.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
荠菜瘦肉粥的食材2人份
- 大米适量
- 荠菜100克
- 瘦肉200克
- 盐适量
- 黄酒适量
- 白胡椒粉适量
荠菜瘦肉粥的做法
1
锅内一次 加足水
2
荠菜清洗干净
3
水开后加入洗净的米，搅拌均匀后大火煮开，煮开后小火慢煮，煮15分钟后关火焖上15分钟
4
荠菜焯水
5
冲凉
6
荠菜控干水后，剁碎
7
肉、加少量黄酒煸炒
8
米、焖上15分钟后重新开火，加入煸炒好的瘦肉
9
加入剁好的荠菜
10
搅拌均匀后中小火煮5、6分钟后加盐和白胡椒粉调味，出锅
成品图
