玛格丽特饼干
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
初次尝试，感觉还是棒棒哒，比较好做的还是
玛格丽特饼干营养建议
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含糖量 35.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玛格丽特饼干的食材2人份
- 低筋面粉80克
- 玉米淀粉80克
- 黄油100克
- 糖粉60克
- 蛋黄2个
玛格丽特饼干的做法
1
提前三小时取出黄油，室温软化。用电动打蛋器打发，略微发白膨胀
2
加入糖粉，刮刀轻拌，然后用电动打蛋器再次搅打均匀。取两颗熟蛋黄，过网筛，用刮刀拌匀。（这两个阶段忘记拍图啦）加入淀粉和低筋面粉
3
用刮刀拌匀后用手和成面团。（面团偏干，有条件可冷藏30分钟后使用，不冷藏也可以。）
4
面团取一小块，团圆，用拇指压扁。 烤箱预热170°，烘烤15-20分钟
成品图