养元益肾粥
- 煮
- 甜味
- <90分钟
- 初级入门
紫糯米被称为“月子米”，含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及 铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。 黑豆含有丰富的维C、维E，表皮还含有花青素，有补肾益阴，健脾利湿，除热解毒，养颜美容的作用。 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分同，具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。 莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带，滋补元气。 此粥口感甜糯，滋阴养肾，大补元气。
养元益肾粥营养建议
-
含糖量 31.01克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
养元益肾粥的食材2人份
- 紫糯米80克
- 糯玉米40克
- 黑豆30克
- 芝麻20克
- 莲子30克
- 红糖适量
- 清水适量
养元益肾粥的做法
1
准备好食材
2
把所有食材洗净后，倒入电饭煲
3
加入适量清水。（一般为米量的3倍高度左右）
4
电饭煲按下煮粥键，时间约为1小时
5
粥煮好后打开盖子，趁热加入红糖搅拌均匀即可
成品图
养元益肾粥的烹饪技巧
没有糯玉米可不放
红糖的量随自已口味添加
如用一般汤锅煮，要煮2小时左右