蚵仔煎
- 煎
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
蚵仔煎营养建议
-
含糖量 14.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蚵仔煎的食材2人份
- 细香葱5克
- 卷心菜50克
- 生蚝70克
- 鸡蛋1个
- 淀粉50克
- 料酒10克
- 盐2克
- 白胡椒粉1克
- 水20毫升
蚵仔煎的做法
1
切葱花、卷心菜切丝
2
碗中倒入淀粉、料酒、盐、白胡椒粉、水20ML，搅拌均匀，倒入海蛎子、卷心菜、葱花，搅拌均匀
3
单独打一个鸡蛋，打散
4
起锅倒油，倒入海蛎子，小火煎至边缘金黄
5
倒入蛋液，小火煎至两面金黄，即可食用
成品图
