曲奇饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
这是一款奶香味曲奇饼干，可以根据自己的口味添加材料，味道很不错的。
曲奇饼干营养建议
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含糖量 33.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
曲奇饼干的食材2人份
- 黄油160克
- 低筋面粉200克
- 细砂糖80克
- 杏仁粉40克
- 精盐2克
- 抹茶粉0克
曲奇饼干的做法
1
低筋粉过筛备用
2
黄油切小块室温软化
3
加热使糖融化，分三次加到黄油中，用打蛋器将黄油打发
4
低筋粉、杏仁粉、盐加到打发好的黄油中搅拌均匀
5
烤盘上铺油纸，用裱花器做出自己想要的形状，烤箱预热2分钟，然后将做好的饼干放到烤箱中层，温度180℃，18分钟
6
曲奇饼干做好了
成品图
曲奇饼干的烹饪技巧
黄油打发过程有点累，但一定要坚持到打发，如果是夏天成型后放冰箱冷冻20分钟，这样看出来的饼干就会有型